%PM, %13 %901 %2018 %20:%июль
Опубликовано в Ladenbau

Дизайн интерьера кафе и ресторанов

Дизайн интерьера кафе и ресторанов такой же разнообразный, как и количество национальных блюд. Безусловно мода диктует свои правила относительно оформления данных заведений. Но одно правило всегда остается неизменным - дизайн интерьера обязан вызывать стремление клиента опять сюда вернуться. Ну и, конечно же, это оптимальный способ выделиться среди огромного количества конкурентов.

Оглавление:

  1. Важные аспекты при создании дизайна интерьера
    1. Выбор стиля
    2. Освещение
    3. Зонирование
    4. Безопасность и нормы
  2. Что делает дизайнер интерьера?
  3. В заключении

Дизайн интерьера кафе и ресторанов

Важные аспекты при создании дизайна интерьера

Выбор стиля

Стилистическая направленность в интерьере кафе или ресторана подчеркивается особенностями предоставляемой кухни. Зал в шикарном итальянском стиле вполне подойдет для пиццерии. А интерьер ресторана национальной японской кухни стоит разрабатывать с учетом канонов восточного стиля.

Рассмотрим самые популярные и востребованные стили интерьеров в этом году.

Для начала стоит отметить, что огромным спросом пользуются стили: хай-тек, арт-деко, модерн, лофт и прованс.

Арт-деко - один из самых популярных стилей интерьера на сегодня. В Париже в 1925 году прошла нашумевшая выставка декоративного искусства “Internationale des Arts Decoratifs Industriels et Modernes”, по окончанию которой зарождается и получает свое название стиль Арт-деко. Он не стал новым открытием в сфере дизайна и архитектуры, а просто вобрал в себя элементы египетского стиля, элементы ампира, Индии и Африки. Арт-деко эффектный вариант для любителей элитарной роскоши. Он полон абстракта и геометрии, жестких переходов в чередовании светлых и темных оттенков. Пол из редких пород дерева или выложен изысканной плиткой, мебель извилистых или четких линий с бархатной обивкой, но подходят и изделия из кожи.

Дизайн интерьера кафе в стиле арт-деко

Хай-тек намного моложе предыдущего стиля, нашедший своих любителей ближе к 1970-80 годам. Само название говорит о современных технологиях и их художественном воплощении. Потолки - глянцевые или подвесные, стены однотонные, если обои, то винил. Для напольного покрытия подойдет паркет с перламутровым отблеском холодных оттенков. Минимум мебели. Материалы не дорогие: пластик, кожзаменитель, метал. Максимально продуманные для удобства легкие конструкции. А отсутствие декора компенсируется игрой материала: света на стекле, блеском металлических поверхностей и дерева.

Дизайн интерьера кафе в стиле хай-тек

Модерн появившийся в конце 19 века - очень разнообразный, так что в некоторых странах есть свои варианты его проекции и даже названия. Стиль содержит в себе отказ от прямых линий, где преобладают естественные изогнутые формы во всех деталях. Мягкие оттенки цветов, всегда ближе к естественным. Они создают романтическую и спокойную обстановку благодаря легкому освещению. Для светильников используют матовые и цветные стекла. Цветочные узоры, витражи на окнах, необычные элементы декора - вот сопроводительная черта стиля модерн, мило и не принуждённо. Что касается используемых материалов - это всегда натуральное дерево, камень и мрамор.

Дизайн интерьера кафе в стиле модерн

Лофт в переводе - чердак. Это может быть заброшенное здание, склад или мануфактура, переоборудованная под жилое либо офисное помещение. Огромное пространство с оголенным кирпичом на стене и, возможно, бетоном на полу, открытые балки и высокие потолки, прямоугольные и максимально большие окна. Цвета могут быть любые, но для стен предпочтителен серый, цвет асфальта и конечно же кирпич. Мебель разнообразна - от минималистической, до ярких и пестрых оттенков с велюровой обивкой. Лофт это обязательное сочетание чего-то очень изношенного и старого с новым и актуальным.

Дизайн интерьера кафе в стиле лофт

Прованс - стиль появившийся из Французской провинции 19 века. Ну и конечно же, назван в честь региона на юге, что богат невероятными пейзажами, цветущими полями, синим морем, изобилием специй на кухне и носит шлейф ароматного кофе. Слегка потертая состаренная поверхность, выцветшие ткани, бабушкина мебель и отштукатуренные стены, мягкие и светлые цвета. Стиль прованс включает кованную и плетеную мебель, диваны и кресла плотных тканей, льняную скатерть, мозаика на стенах.

Дизайн интерьера кафе в стиле прованс

Освещение

Дизайн интерьера ресторана или кафе обязательно разрабатывается с учетом продуманной системы освещения. Тут будет мало одного источника света, потому что барная стойка, chillout, столики для посетителей потребуют отдельного освещения. Учитывается размер окон, их количество, режим работы заведения. При этом дизайн бара, ресторана, которые работают и ночью, будет иметь более высокие требования.

Освещение в дизайне интерьера кафе

Зонирование

Следующий аспект – это зонирование пространства. При составлении проекта необходимо обязательно подчеркнуть, например, оригинальность барной стойки. Надо выделить летнюю террасу или chillout. В данном случае очень важно создать атмосферу раскованности и комфорта. Дизайн ресторана или кафе предусматривает единство всех выбранных элементов. Тут пространство должно перетекать из одной зоны в следующую. Надо не забывать, что интерьер кафе и любого ресторана должен быть удобным для персонала, потому что от его работы тоже будет зависеть успех данного заведения.

Безопасность и нормы

Дизайн интерьера кафе или ресторана — непростая и специфическая задача для специалиста. При создании дизайн проекта любого заведения необходимо учитывать множество требований, предъявляемых к заведениям общественного питания и развлекательным заведениям. Интерьер, предметы мебели и аксессуары должны отвечать нормам пожарной безопасности, санитарно-гигиеническим нормам, быть прочными, надёжными и устойчивыми к постоянному употреблению. Кроме того, дизайн кафе обязательно должен обеспечивать полную безопасность посетителей: электрическая проводка должна быть скрыта, аппаратура размещена на должном расстоянии от людей, а также надёжно закреплена. Необходимо учитывать и то, что дизайн интерьера кафе лучше сразу планировать таким образом, чтобы в заведении легко было поддерживать чистоту.

Что делает дизайнер интерьера?

Здесь мы хотели бы акцентировать внимание на том, а что же именно делает дизайнер интерьеров:

  • выбирает стиль оформления интерьера: лофт, прованс, хай-тек, модерн или другой, в соответствии с целями и желаниями клиента;
  • решает, в какой цветовой гамме будет оформление;
  • рисует эскиз дизайна;
  • создает дизайн-проект, включающий чертежи со схемами инженерных коммуникаций, освещения, планами расположения мебели и сантехники (возможно, придется ломать стены, ставить перегородки или менять место дверных проемов – все это решает дизайнер);
  • разрабатывает 3D-визуализацию в компьютерной программе, чтобы заказчик смог увидеть, как будет выглядеть помещение;
  • подбирает строительные и отделочные материалы, сантехнику, обои.

В заключении

Опытные дизайнеры не понаслышке знают, что интерьер кафе или ресторана не ограничивается лишь красочным дизайн-проектом и оригинальной концепцией. Дизайн требует ещё и точного проектного расчёта, соблюдения многочисленных требований и норм. Именно поэтому для создания уютного и оригинального дизайна рекомендуется обращение к специалистам. Мастера нашей дизайн студии помогут создать современный и запоминающийся дизайн интерьера нового кафе, ресторана, бара, пекарни, кондитерской, магазина или обновить облик уже существующего заведения, разнообразить и расширить пространство.

Дополнительная информация

  • Intro Shortcode
    Ищем крутого Архитектора!!!

Ищем крутого Архитектора!!!

%PM, %22 %793 %2018 %18:%июнь
Опубликовано в Ladenbau

Наша команда нуждается в профессионале, который с большой любовью и скрупулезностью выполнит рабочие чертежи красивых дизайн-проектов общественных интерьеров. Нам нужен человек, которому приятно работать в сплоченной молодой команде креативных и творческих людей, который любит свою работу и испытывает особую страсть к техническому черчению.

По всем вопросам звонить +79110008582 Екатерине

Дополнительная информация

  • Intro Shortcode
    Iba

15.09.2018 - 20.09.2018 | Мюнхен;

Время работы:
Суббота-среда с 09:30 до 18:00 часов,
Четверг с 09:30 до 17:00 часов

Дополнительная информация

  • Intro Shortcode
    с Наступающим 2018 годом

Команда Ладенбау, подравняет всех с Наступающим 2018 годом, и желает каждому развития, удачи и крепкого здоровья! А если Вам нужен успешный магазин, Вы знаете куда обращаться.

Команда LAD.

Дополнительная информация

  • Intro Shortcode
    Süffa

«Давайте вместе создавать синергию!»

 

 

Весь текст статьи

Дополнительная информация

  • Intro Shortcode
    Süffa

SÜFFA 2017 - Штутгарт, Германия

%PM, %30 %907 %2017 %20:%авг
Опубликовано в Новости

21.10.2017 - 23.10.2017 | Зал 9: стенд 9C11

SÜFFA 2017 - это инновационная выставка рынка мяса и общественного питания в Штутгарте. Посетите стенд AICHINGER и позвольте себе вдохновиться нашими новыми продуктами. Мы с нетерпением ждем вашего визита.

Подробнее

Дополнительная информация

  • Intro Shortcode
    Südback

Выставка Südback 2017

%PM, %30 %902 %2017 %20:%авг
Опубликовано в Новости

23.09.2017 - 26.09.2017 | Зал 5: стенд D11

Немецкая выставка для пекарей и кондитеров в Штутгарте. Обязательно посетите стенд нашего партнера, компании Aichinger. Узнайте больше о прекрасных решениях AICHINGER GmbH. Ждем Вас на стенде.

http://www.messe-stuttgart.de/en/suedback/

Дополнительная информация

  • Intro Shortcode
    Ladenbau

Новым Годом и Рождеством!

%AM, %31 %365 %2016 %07:%дек
Опубликовано в Ladenbau

Компания Ладенбау поздравляет всех с Новым Годом и Рождеством! Всем здоровья и успехов во всех начинаниях. 

Дополнительная информация

  • Intro Shortcode
    VDS

Партнерское соглашение с VDS

%AM, %01 %366 %2016 %07:%дек
Опубликовано в Ladenbau

Компания Ладенбау заключила партнерское соглашение с компанией VDS (Беларусия), лидером в сфере экстерьеров для АЗС;

Начато плодотворное сотрудничество, и работа с новими клиентами и проектами. 

 

© 2016 Ladenbau.